Like utenfor fiskerlandsbyen Phan Thiet, 20 mil nord for Saigon (ca fire timer å kjøre med buss), ligger Victoria Phan Thiet Beach Resort and Spa. Helt for seg selv, langt fra folk, er dette det perfekte stedet for forelskede par som bare har øyne for hverandre. Vi var der på bryllupsreise, og det var en utrolig fin opplevelse. Det firestjerners anlegger består av en rekke herlige bungalower som ligger spredt på et stort område. Maten er helt fantastisk, prisene skyhøye (etter vietnamesisk standard) og omgivelsen helt perfekte. Her er det faktisk ansatt dobbelt så mange mennesker som det er gjester på hotellet! Anlegget fremstår som en oase i det ellers så golde landskapet, og resortet ligger naturligvis rett på stranden. Har du lyst til å gjøre noe helt annet går du av hotellet, tar hovedveien til høyre og følger den i ca en kilometer. Da kommer du til en sliten, liten restaurant med plaststoler og lyspærer hengende ned fra taket - men de serverer verdens beste krabbe til en brøkdel av prisen du må betale innenfor "murene". (Men den kommer naturell - uten sitron, majones eller brød - de lo godt av oss da vi stilte noen spørsmål rundt tilbehøret!).